おせち料理
新年あけましておめでとうございます。
皆さんはどんなお正月を過ごされましたか？
我が家の毎年の定番は家族で囲むおせち料理です。
おせち料理には様々な意味が込められているのをご存知ですか？
●黒豆 ⇒まめまめしく勤勉に働けることを願う
●数の子⇒ニシンの卵である数の子は数が多く子孫繁栄を
●昆布巻き⇒「喜ぶ」＝「よろこぶ（昆布）」からお祝いの席の縁起物
●栗きんとん⇒ 黄金色をしていることから金運が上がるようになるなど
そんな「いわれ」を知って味わうと一層おせちを囲む時間が楽しくなります。
まだ、コロナ禍ではありますが今年も皆様にとって幸せな一年に
なりますように
皆さんはどんなお正月を過ごされましたか？
我が家の毎年の定番は家族で囲むおせち料理です。
おせち料理には様々な意味が込められているのをご存知ですか？
●黒豆 ⇒まめまめしく勤勉に働けることを願う
●数の子⇒ニシンの卵である数の子は数が多く子孫繁栄を
●昆布巻き⇒「喜ぶ」＝「よろこぶ（昆布）」からお祝いの席の縁起物
●栗きんとん⇒ 黄金色をしていることから金運が上がるようになるなど
そんな「いわれ」を知って味わうと一層おせちを囲む時間が楽しくなります。
まだ、コロナ禍ではありますが今年も皆様にとって幸せな一年に
なりますように
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