安全に美味しく楽しく食べよう

2015.11.30
こんにちは
今月のブログテーマは「学びの秋」でお伝えしています。
今回は療養病棟『摂食嚥下係』の活動をご紹介します。

療養病棟には高齢で様々な病気を抱えながら生活している患者さんが多くいらっしゃいます。
そんな患者さんの「いつまでも美味しく食事がしたい」という希望をかなえるため、体調に注意しながら安全に食事していただくため摂食嚥下係は活動しています。

活動のひとつに「食事前の嚥下体操」があります。
加齢に伴って舌の動きの低下や、唾液の分泌量低下などの身体的変化が現れるため、食事の前に、肩や首の筋肉をほぐし、口を動かして唾液の分泌を促すなど、食べる前の準備体操がとても大切になります。体操は、楽しく大きな声を出しながら皆さん自身で行いますので、自然と笑顔になり皆さん一生懸命体を動かしてくださいます。食堂の雰囲気もあかるくなります。

手の運動や頭の体操なども取り入れながら、患者さんの興味をひくような内容になるよう工夫し、摂食嚥下係は「楽しく・安全に・おいしく」をスローガンに日々がんばっています。
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