2018.1.25
先日、患者さんと「アンチョビって何だっけ？」という話題に
なった。ある職員は「きのこじゃなかったっけ？」と言っている。
自分は小魚を使っていることは知っていたが、何の魚だか
わからない。
「ひしこ鰯だよ。」と物知りの職員が教えてくれた。
ネットで調べると かたくち鰯やひしこ鰯を塩漬けにしたもので、
塩を抜いてオイル漬けにしたものが、日本では一般的に売られて
いるとのことだった。
世の中には知らないことがまだまだあるようだ。
次は「アーティーチョークって何？」という話題になるかも…。
最後に簡単なアンチョビを使ったパスタの紹介。
茹でたパスタとキャベツ（これからの時期は春キャベツがおすすめ）
をオリーブオイルで炒めたにんにくとアンチョビで和えるだけ。
ぜひお試しを…。
2018.1.10
明けましておめでとうございます。
皆さん、浜松にプロのフットサルチームがあるのはご存知ですか？
浜松アリーナをホームに活動する、その名も『アグレミーナ浜松』
2012年に国内最高峰のＦリーグに参入して以来、リーグ内順位は
下位に留まっていましたが、今シーズンの彼らは一味違う！
現役日本代表選手、代表経験選手、助っ人外国人の加入もあり、
少しずつではありますが、勝ち星を重ねています。
フットサルはサッカーと比べるとまだまだマイナーなスポーツ
ですが、選手と観客の距離が非常に近いんです。
それはピッチと観客席の距離という意味合いだけでなく、試合後に
選手と触れ合う機会がとても多いのです。
また、各クラブが行っているアカデミーやフットサル教室では
プロの選手から直接指導を受けることができるんです。
今シーズンの浜松アリーナでのホーム戦は全日程が終了してしまい
ました。
しかし、安心してください！３月にエコパで行われる全日本フット
サル選手権大会では、地域リーグを勝ち抜いて来た強豪チームと
Ｆリーグチームの真剣勝負を３日続けてみることができます。
しかも、入場料は無料！！
あなたも地元の『アグレミーナ浜松』を応援してみませんか？
